Чёрной курице посвящается!
Я помню, как еще маленьким наблюдал как моя бабушка общипывала черную курочку в определённый день, каждую весну, чтобы приготовить мне черкесское языческое блюдо «Нафашхэ джэд». Тогда я знал об этом языческом обряде черкесов ровно столько сколько нужно было ребенку, который был сфокусирован лишь на финале этого события – курочке в сметанном соусе по –кабардинский.
Это сейчас, спустя столько лет, я понимаю, что так черкесы – адыги отмечали Новый год по старинному верованию. Также, как и сотни миллионов жителей планеты, которые отмечают Науруз в ночь с 21 на 22 марта, черкесы отмечали день весеннего равноденствия.
К черной курочке у черкесов было особое отношение, видимо это было связано с древней черкеской мистикой, которая утрачена, как многое другое, что связывало нас с древними нартами, которые населяли Эльбрус в те времена, когда предки черкесов жили среди Богов, когда они – Боги наказали Прометея-Сосруко, похитившего огонь у Гефеста – Иныжэ. 
Я помню, как вместе с древними преданиями из Нартского эпоса, который мне читала на родном языке бабушка Мусульмат, через этот праздник я впитывал нашу древнюю культуру. Культуру, которая, являлась частью древнегреческой. Мы несли ее через века и судьбы. Она пережила разрушительную для черкесов Кавказскую войну, коммунистический террор и дожила до наших дней благодаря таким людям как этнограф — Аслан Ципинов, которого за старания сохранить наше культурное наследие убили пещерные люди из Имарата Кавказ.
Именно он был организатором ежегодного празднования дня весеннего равноденствия на Площади Абхазии в Нальчике.
С каждым годом все меньше кабардинцев знают о «Нафашхэ джэд», как об одном из самых значимых праздников нашего этноса, не говоря уже о соблюдении этой традиции. Чего нельзя сказать о том же «Курбан байрам», который будет отмечать каждая кабардинская семья через 70 дней.
Когда я был маленьким в день празднования «Курбан байрам » мы с дедушкой ездили на Баксанский рынок и выбирали барашка, который приносили в жертву и раздавали его мясо соседям и близким родственникам. Хотя по традиции нужно было его раздавать бедным и обездоленным. Сейчас в это трудно поверить, но в нашем селе из 4000 дворов не было обездоленных людей. Можно было отдать мясо в детский или интернат.
Но мой дедушка, также, как и остальные жители села Чегем-2 делали это по-своему, так же как это делали их предки, далекие от ислама, но принявшие его от Османов во время противостояния российской колонизации. Ему, также, как и его внуку куда ближе и роднее были те обычаи, которые описывались в «Нартском эпосе», который черкесы унаследовали от своих Богов.
С Новым Годом, дорогие мои черкесы !
Ислам Текушев
